Palestra: Alimentação Saudável e Sustentável
Inserida no Dia Mundial da Alimentação, e em colaboração com a disciplina de Ciências Naturais, a Biblioteca Escolar convidou uma especialista em nutrição, Elisabeth Moreno, que realizou uma palestra destinada aos alunos do 9.º ano. Esta apresentação teve como objetivo sensibilizar os jovens para a adoção de hábitos alimentares mais saudáveis e sustentáveis.
Elisabeth Moreno apresentou, de um modo geral, os princípios que devem reger uma alimentação saudável e realçou os aspetos negativos dos hábitos e escolhas alimentares que se têm vindo a implementar nos últimos tempos. Estes hábitos derivam, em grande parte, dos efeitos da globalização e afetam sobretudo os mais jovens.
O modo como as escolhas alimentares são determinantes para a sustentabilidade foi outro dos tópicos da apresentação. Os jovens foram sensibilizados para a escolha de produtos nacionais e saudáveis, alguns que não são suficientemente divulgados e outros que estão a perder terreno para produtos importados e de fraca qualidade nutricional.
Esta palestra contou com uma plateia atenta, onde a interação dos alunos foi constante. Esperemos que tenha contribuído para uma maior consciencialização e sentido de responsabilidade, necessários no dia a dia, porque estamos constantemente a fazer escolhas no âmbito da alimentação.
AUTORIA: Celeste Freitas
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