“Class Cookbook”: uma viagem de sabores entre Portugal e Cabo Verde Projeto da turma 8.º C
A Escola Portuguesa de Cabo Verde apresenta o “Class Cookbook”, um projeto criativo desenvolvido pelos alunos do 8.º C no âmbito da disciplina de Inglês, integrado na unidade temática “Food for Life”.
Mais do que um simples livro de receitas, este trabalho é uma verdadeira celebração de culturas, sabores e identidades — a journey through taste and tradition.
Partindo das suas apresentações orais, os alunos foram desafiados a explorar temas como healthy eating, hábitos alimentares e tradições gastronómicas, selecionando receitas representativas de Portugal e de Cabo Verde. O resultado é uma coletânea rica e diversificada, escrita em inglês, que alia aprendizagem linguística a expressão cultural.
O livro apresenta entradas, pratos principais e sobremesas, reunindo receitas como salada de polvo, caldo verde, pastéis de nata ou arroz doce, entre muitas outras propostas que refletem o património gastronómico lusófono. Cada receita inclui ingredientes, modo de preparação e, implicitamente, uma história, um contexto, um sense of belonging.
Este projeto ganha um significado especial ao enquadrar-se nas celebrações do mês de maio dedicadas à alimentação e ao bem-estar. Destacam-se o Dia Internacional Sem Dieta (6 de maio), que promove a aceitação do corpo e uma relação equilibrada com a alimentação, e o National Eat What You Want Day (11 de maio), que convida à celebração do prazer de comer — no guilt, just joy.
Assim, os alunos refletiram não apenas sobre o valor nutricional dos alimentos, mas também sobre o seu papel social, cultural e emocional — porque food is not just fuel, it is memory, identity and connection.
O “Class Cookbook” é, acima de tudo, o resultado de um trabalho colaborativo que evidencia criatividade, sentido crítico e competências comunicativas em língua inglesa. É também um convite à comunidade escolar para descobrir, saborear e valorizar a diversidade gastronómica que nos une.
Bon appétit — or, as we say, bom apetite!
AUTOR(ES): Alícia Pereira, nº2, 8ºC (responsável pela compilação e revisão das receitas e pela edição); alunos do 8ºC